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網友開箱介紹
新加坡歌手郭美美曾因撞名「大陸炫富賣淫女」影響歌唱事業，沉寂一段時日後重新出發，推出新專輯《你的名字》，主打歌〈一百種孤獨的理由〉成功力挽狂瀾，持續蟬聯串流音樂排行榜冠軍。
今天NOWnews直擊郭美美下廚慶功，烹調廣受歡迎的新加坡菜餚「叻沙麵Laksa」慰勞工作人員和記者，順便當起美食節目主持人，按步驟教學。
叻沙是起源於南洋的麵食，為馬來西亞和新加坡的代表性料理，湯頭摻有椰漿、魚湯、蝦膏或咖哩，並加入各式海鮮或肉類作為配料，麵條則是使用米粉或各式黃麵。
步驟一、備妥食材
美美自備的食材中包含蛋、蝦、豆包、干貝、文蛤、切碎的韭菜，她解釋：「新加坡人都把文蛤叫做Lala！干貝是自己要求要加的，叻沙通常放蝦就ok，因為是我煮的嘛，所以我就自己加了料給大家吃。」
步驟二、倒入醬包
買來的方便麵裡頭有兩個醬包，一包是椰漿，一包是辣椒醬，美美說：「其實醬裡面應該混有蝦米和東南亞的香料。」倒入醬包後以勺子均勻攪拌。
步驟三、煮水波蛋
美美吃叻沙習慣加半熟的水波蛋，食用前把蛋戳破，讓蛋黃流淌在湯麵裡，增加湯頭濃稠度！所以在等待湯滾的同時，不妨先另開一小鍋煮兩顆水波蛋。
步驟四、煮Lala提味
先把文蛤全部丟進湯裡跟著煮，讓湯汁變甜，文蛤全部張開後先撈起來放一邊。
步驟五、食材All In
把麵拆開下進去，放進所有食材，食材和麵都煮熟後，最後再把文蛤加回去，便是大功告成。接著就是精心擺盤的時刻囉，分裝完後，水波蛋放在最上層，撒上一把生韭菜點綴，絕對有模有樣！
▲郭美美大秀廚藝煮叻沙。（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）
▲文蛤能替叻沙湯頭增添甜味 。（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）
剛完成一道美味又上鏡的叻沙，郭美美搞笑自誇有「米其林1星半」的等級，隨後改口謙虛的說自己沒有什麼深厚的廚藝，純粹喜歡在家亂煮東西。最近來台灣宣傳，好長一段時間無法開火，郭美美可說是相當期待今天的行程，她說：「煮東西有減壓的感覺，我喜歡切菜，把東西排得整整齊齊，好舒壓。」
郭美美的做菜技巧都是在朋友家的廚房練就的，因為以前媽媽擔心她進廚房會弄傷自己，所以不讓她煮飯，「因為她不敢吃啦，後來嘗試吃了幾次我煮的，才發現欸～不錯阿！」既然媽媽都誇獎了，那應該有成功抓住男友的胃吧？郭美美笑說：「沒有欸，我只抓住自己的胃。」表示平常都是自己吃，但有空還是會為男友下廚，並且逼他吃光光。至於會不會體驗廚房情趣，攜手完成一道料理？她說：「如果他說要跟我一起煮，我就會罵說你不要干涉我！」
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▲郭美美的自創叻沙，成品絕美！（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）
▲「新加坡勵志女神」郭美美抓住你的胃 。（圖／記者林柏年攝，2017.3.13）
匯流新聞網記者/林昀璇綜合報導
Twitter日前正式宣布加入「直播」戰局，用戶可以直接透過該應用程式開啟直播服務，操作方法跟其他社群平台類似，現在加碼支援「360°環景直播影片」。
360°全景影片是目前最新的視頻型態，具高互動與臨場感，Twitter用戶可以透過滑鼠或是手機旋轉來觀賞360°影片，不過目前該功能僅允許特定合作夥伴使用。
其實在Twitter宣布支援360°直播影片之前，Facebook就已經先喊聲了，表示將會推出「Facebook Live 360」服務，讓用戶不僅可以看到直播內容，還能透過滑鼠或手機晃動的角度，觀賞完整的360°全視角影片，但目前Facebook仍在優化中，就被Twitter搶先了。
【匯流新聞網】Youtube開放4K直播！還有360度全景VR功能
直播儼然成為社群媒體的熱門功能之一，加上影片畫質技術不斷突破，YouTube也宣布將正式開放4K串流直播的服務，用戶可以在標準或360°全景影片的模式下進行4K直播，提供更完整的體驗。
據了解，Youtube的4K直播將會應用於演唱會或其他大型活動，畫面以每秒60fps的高幀速率顯示，足以帶來細節更豐富、畫超值推面更清晰的影音體驗。此外，YouTube將支援4K 360度影片直播，只要戴上VR眼鏡就彷彿親臨現場，且畫面不再像1080P仍會出現模糊，視覺上更具理想效果。
匯流新聞網也有嘗試過360°影片的拍攝手法，對360°影片還不了解的可以看看下方影片，利用滑鼠左右移動看看效果如何。
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【匯流新聞網】不再依賴第三方 Twitter自己支援「直播」
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【匯流新聞網】Facebook直播的演算法也有「灌水」嫌疑
【匯流筆陣】
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